¿Qué son los alimentos nutracéuticos?
PRODUCTO NATURAL CON CALIDAD FARMACÉUTICA
Los nutracéuticos son elaborados a partir de alimentos para ser comercializados en forma de píldoras o polvos, se caracterizan por tener componentes nutricionales que proveen beneficios para la salud del ser humano.
En el mundo ya hay millones de consumidores que tomamos alimentos o suplementos con ingredientes nutracéuticos, cuando vamos al supermercado, por lo general buscamos alimentos enriquecidos con vitaminas, minerales, hierbas y otros suplementos. Encontramos, por ejemplo, zumos de fruta enriquecidos con vitamina C, leche enriquecida con calcio, margarina sin colesterol, etc.
Los consumidores que buscan controlar su propia salud están empujando a que este sector crezca rápidamente. Se espera que la tendencia sea al crecimiento continuado de los nutracéuticos y que el sector sea uno de los que definan el próximo siglo.
¿Cuáles son los inicios de los alimentos nutracéuticos?
A lo largo de la historia los remedios han servido para mejorar la salud, se transmitían boca a boca pero carecían de credibilidad y aceptación entre los profesionales de la salud. Esto empezó a cambiar cuando empezaron a hacerse ensayos clínicos que luego fueron publicados.
El calcio, la fibra y el aceite de pescado marcaron el inicio de la era nutracéutica. Los primeros ensayos clínicos publicados que se conocen están los de el New England Journal of Medicine, el Journal of the American Medical Association, o en los Archives of Internal Medicine.
Una vez hubo aceptación del sector médico ortodoxo, el público en general tuvo conocimiento de aquellas investigaciones a través de los medios de comunicación y empezó la gran revolución y consumo.
Las medicinas normalmente se dirigen a los médicos y los alimentos a los consumidores, los nutracéuticos son un mercado dual. Esto es diferente: se trata de un mercado para médicos y también un mercado para consumidores».
La base de la revolución nutracéutica es la investigación clínica.
Para lograr la máxima credibilidad, los ensayos se deben desarrollar en facultades de medicina reconocidas y de primera línea, y deben someterse a la revisión de otros profesionales. Una vez se tienen deben ser publicados en libros o revistas científicas para que los demás científicos, los médicos y los consumidores se convenzan al mismo tiempo».
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EUROPA: España, Portugal, Italia, Irlanda y Reino Unido.
AMÉRICA: Estados Unidos, Canadá, México, Guatemala, Colombia, Perú, Ecuador, Bolivia y Rep. Dominicana.
La situación reguladora
Importancia de los nutracéuticos
- Complementan la dieta: Los nutracéuticos pueden llenar las lagunas en la dieta diaria, proporcionando nutrientes que a veces no se obtienen en cantidades adecuadas a través de los alimentos regulares.
- Beneficios para la salud: Los nutracéuticos se han relacionado con una serie de beneficios para la salud, que incluyen la reducción del riesgo de enfermedades crónicas, la mejora de la función inmunológica, la promoción de la salud del corazón, la reducción de la inflamación y el apoyo a la salud cognitiva, entre otros.
- Enfoque preventivo: Muchos nutracéuticos se utilizan con el propósito de prevenir enfermedades y mantener un estado de salud óptimo.
- Alternativa a los medicamentos: En algunos casos, los nutracéuticos pueden servir como alternativas más naturales a los medicamentos farmacéuticos, especialmente en el ámbito de la medicina complementaria.
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AMÉRICA: Estados Unidos, Canadá, México, Guatemala, Colombia, Perú, Rep. Dominicana, Ecuador, Bolivia.
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Suero de leche con Cisteína Bioactiva
El producto que represento es un nutracéutico (producto natural, calidad farmacéutica) es un excelente suplemento natural del más alto valor biológico.
Immunocal es aislado natural de proteína de suero de leche especialmente preparado con una capa de proteína que recubre la cisteína de modo que puede llegar a las células sin deteriorarse con los ácido de la digestión. El laboratorio que lo produce utiliza un proceso único, patentado, que mantiene la proteína sin desnaturalizar y biológicamente activa.
Se encuentra incluído en la categoría GRASS (Generalmente Reconocido como Seguro) de la FDA. Este concentrado ayuda al cuerpo a mantener las concentraciones óptimas de glutatión (GSH) proporcionándole los precursores necesarios para la realización de la síntesis intracelular del mismo. Se ha comprobado clínicamente que efectivamente aumenta los niveles de glutatión.
Muchos de los problemas de salud que padece el ser humano, en muchos casos no se sabe cuál es la causa que lo produce, solo se conoce el daño. Lo que sí se sabe es que suplementando la deficiencia a nivel celular genera mejoría en todos estos procesos.
Fuente, Libro: Glutatión, la clave para tu salud
Autor: Dr. Jimmy Gutman
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