Universidades en España investigan sobre el Glutatión
En España, diferentes universidades investigan sobre el papel del glutatión, una molécula fundamental en el equilibrio redox celular. Estas líneas de investigación buscan comprender mejor sus funciones en los mecanismos de defensa antioxidante y en el mantenimiento de la homeostasis celular.
En España, diversas universidades están investigando el papel del glutatión, una molécula esencial para el equilibrio redox y los procesos celulares relacionados con el envejecimiento y el estrés oxidativo. Estas investigaciones forman parte de un campo científico en expansión que busca comprender mejor cómo el organismo regula sus mecanismos de defensa y cuáles son las posibles vías de intervención desde la nutrición y la biomedicina.
Desde hace tiempo sigo con atención los avances científicos sobre esta molécula. El interés me surgió al descubrir que, ya hace más de cuatro décadas, la Universidad McGill en Canadá comenzó a estudiarla de manera sistemática. Con el paso de los años, el glutatión ha despertado la curiosidad de numerosos grupos de investigación en todo el mundo, y hoy también existen proyectos activos en varias universidades españolas.
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Universidad de Valencia
El catedrático de Fisiología, Dr. José Viña, ha centrado parte de su carrera en el estudio del envejecimiento saludable y de cómo determinadas moléculas intervienen en el mantenimiento de los procesos vitales.
En una entrevista con Gaceta Médica, el Dr. Viña explicó que el glutatión ha sido objeto de su interés desde sus inicios como investigador. Lo describió como un antioxidante muy abundante en las células y relevante para estudiar cómo se defienden frente a la oxidación y el paso del tiempo.
Puedes leer la entrevista completa en Gaceta Médica haciendo click en el link:
https://gacetamedica.com/investigacion/hay-experiencias-de-nuestro-laboratorio-que-demuestran-que-subiendo-el-glutation-aumenta-la-capacidad-inmune/
“Los suplementos pueden estar indicados pero, tienen que ser personalizados, y hay que decir la verdad… Hacen falta para lo que hacen falta: la nutrición óptima”
Dr. José Viña
Catedrático Dept. Fisiología Universidad de Valencia
Universidad de Barcelona y Universidad de Oviedo
Los investigadores Rafael Franco (Instituto de Biomedicina de la UB) y Eva Martínez Pinilla (Instituto de Neurociencias del Principado de Asturias y Universidad de Oviedo) publicaron un artículo en Food Chemistry donde analizan los mecanismos naturales de detoxificación celular.
En su revisión se destaca el papel de moléculas, como el glutatión, en el control del estrés oxidativo y en la comprensión de cómo las células mantienen su equilibrio interno.
Puedes consultar más información en la nota de prensa de la Universitat de Barcelona o en la web de la Universidad de Oviedo.
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La investigación del Glutatión, un campo en continuo avance
Estos trabajos reflejan un creciente interés científico por entender mejor cómo funciona el organismo frente a los procesos de envejecimiento y los factores que generan estrés oxidativo.
Aunque los resultados de los estudios sobre el glutatión son prometedores, y cada vez hay más publicaciones, es importante recordar que se trata de líneas de investigación en curso, cuyos hallazgos deben ser interpretados dentro del contexto académico y biomédico.
Con ello cumplo con mi objetivo de acercar estas investigaciones al público general, de manera comprensible y accesible, sin perder el rigor de las fuentes científicas.
Fuente:
Reportaje original:
Hay experiencias de nuestro laboratorio que demuestran que subiendo el glutatión aumenta la capacidad inmune
Web de la Universitat de Barcelona
Objetivo: potenciar las vías de detoxificación naturales del organismo para reducir el estrés oxidativo celular
Web de la Universidad de Oviedo
Investigadores buscan potenciar las vías de detoxificación naturales del organismo para reducir el estrés oxidativo celular
Aviso: La información de este artículo tiene únicamente fines educativos y divulgativos, basada en fuentes médicas y científicas de referencia. No sustituye el consejo, diagnóstico ni tratamiento de un profesional sanitario. En caso de dudas sobre tu salud, consulta siempre con tu médico o especialista. La autora es consultora independiente en el ámbito de la nutrición y complementos alimenticios. Las opiniones expresadas son personales y no representan a ninguna empresa ni a las plataformas donde se publica este contenido.
